Knowledge Hub Hotel Management

Tips HR Hotel

Program Training Sales Hotel: Membangun Tim yang Mampu Mengubah Relationship Menjadi Revenue

Sales Hotel Tidak Dinilai dari Banyaknya Kunjungan Sales datang ke perusahaan. Meeting berjalan. Proposal dikirim. Follow-up dilakukan. Namun beberapa minggu kemudian tidak ada booking. Situasi seperti ini cukup umum dalam operasi hotel. Aktivitas Sales terlihat tinggi, tetapi revenue tidak bergerak sebanding.

05 Aug 2026

Baca

Tips HR Hotel

Program Training F&B Hotel: Membangun Tim yang Konsisten Menjaga Service, Quality, dan Revenue

F&B Hotel Tidak Hanya Menjual Makanan Guest masuk ke restaurant hotel. Waiter memberikan menu. Order diterima. Makanan keluar. Secara teori, prosesnya sederhana. Namun di operasi sebenarnya, masalah dapat muncul di banyak titik: Order salah. Food delay. Waiter tidak memahami menu. Bill tidak sesuai. Table turnover lambat. Food cost meningkat.

05 Aug 2026

Baca

Tips HR Hotel

Program Training Housekeeping Hotel: Membangun Tim yang Konsisten Menjaga Room Quality

Kamar Bersih Belum Tentu Siap Dijual Room attendant menyelesaikan kamar sesuai target. Kamar terlihat bersih. Tetapi ketika supervisor melakukan inspection, ditemukan: Hair di bathroom. Dust pada furniture. Amenities tidak lengkap. Towel placement tidak sesuai standard. AC belum berada pada kondisi yang tepat.

05 Aug 2026

Baca

Hotel Industry Insight

Hotel Kehilangan Tamu Bukan Karena Harga, Tapi Karena Pengalaman

Ada satu respons yang hampir selalu muncul ketika tingkat okupansi mulai menurun. "Apakah harga kita terlalu mahal?"

05 Aug 2026

Baca

Hotel Industry Insight

Mengapa Hotel dengan Lokasi Strategis Tetap Bisa Gagal

Dalam industri hospitality, ada satu anggapan yang sudah bertahan sangat lama. "Kalau lokasinya bagus, hotel pasti ramai."

05 Aug 2026

Baca

Hotel Industry Insight

Ketika Data Hotel Hanya Menjadi Laporan, Bukan Alat Pengambilan Keputusan

Selama bertahun-tahun, industri hospitality telah menghasilkan data dalam jumlah yang sangat besar.

05 Aug 2026

Baca

Tips HR Hotel

Program Training Front Office Hotel: Membangun Staff yang Siap Menghadapi Operasi Nyata

Front Office Adalah Titik Pertama Banyak Masalah Hotel Terlihat Guest datang ke hotel dan menemukan kamar belum siap. Reservation berbeda dengan data PMS. Payment belum ter-posting. Guest meminta upgrade. Tamu corporate meminta invoice dengan format tertentu.

05 Aug 2026

Baca

Tips HR Hotel

Cara Membuat Training Matrix Hotel: Memetakan Skill Gap Sebelum Menghabiskan Budget Training

Hotel Sering Memiliki Banyak Training, Tetapi Tidak Selalu Memiliki Peta Competency Training calendar penuh bukan berarti competency staff sudah kuat. Hotel dapat menjalankan berbagai program: Service training. Product knowledge. SOP training. Safety training. System training. Leadership training.

05 Aug 2026

Baca

Hotel Industry Insight

Kesalahan yang Membuat Hotel Kehilangan Repeat Guest

Banyak hotel mengukur keberhasilan pemasaran dari jumlah tamu baru yang berhasil diperoleh setiap bulan. Laporan menunjukkan peningkatan reservasi. Kampanye digital menghasilkan lebih banyak klik.

05 Aug 2026

Baca