Tips, strategi, dan insight seputar hotel management, teknologi, dan industri perhotelan Indonesia
Menampilkan 9 dari 53 artikel
Banyak orang menilai keberhasilan sebuah hotel hanya dari satu indikator. Tingkat okupansi yang tinggi. Padahal dalam praktiknya, hotel dengan okupansi yang sama belum tentu memiliki performa bisnis yang sama. Ada hotel yang selalu ramai, tetapi profitnya tipis.
Dalam industri hospitality, membangun hotel merupakan pencapaian yang besar. Namun mempertahankan hotel agar tetap relevan selama puluhan tahun merupakan tantangan yang jauh lebih sulit.
Ketika mendengar istilah perusahaan teknologi, banyak orang langsung membayangkan perusahaan yang mengembangkan aplikasi, perangkat lunak, atau kecerdasan buatan.
Dalam banyak hotel, General Manager (GM) dikenal sebagai orang yang mengetahui hampir semua hal yang terjadi di properti.
Setiap investasi yang dilakukan hotel pada dasarnya memiliki tujuan yang sama. Meningkatkan pendapatan. Mengurangi biaya operasional. Meningkatkan kualitas pelayanan. Atau memperkuat daya saing bisnis dalam jangka panjang. Investasi tersebut dapat berupa renovasi kamar. Pembangunan fasilitas baru.
Di banyak hotel, setiap departemen telah memiliki sistemnya masing-masing. Front Office menggunakan Property Management System (PMS). Tim Revenue mengelola harga melalui Revenue Management System (RMS). Distribusi kamar diatur menggunakan Channel Manager. Tim Sales memanfaatkan Customer Relationship Management (CRM).
Banyak orang beranggapan bahwa ketika permintaan kamar meningkat, profit hotel akan otomatis ikut naik. Logikanya memang terlihat sederhana. Semakin banyak kamar yang terjual, semakin besar pula pendapatan yang diperoleh.
Beberapa tahun lalu, banyak hotel masih mengelola ketersediaan kamar secara manual. Ketika ada reservasi yang masuk dari satu Online Travel Agent (OTA), staf harus segera memperbarui jumlah kamar yang tersedia di platform lainnya.
Banyak hotel menghasilkan ribuan data setiap hari. Data reservasi. Data okupansi. Pergerakan harga. Riwayat tamu. Sumber pemesanan. Pendapatan setiap departemen. Biaya operasional. Hingga ulasan pelanggan. Ironisnya, sebagian besar data tersebut hanya digunakan untuk menyusun laporan operasional.